استفاده از ادویه به بهتر کردن طعم غذا به هنگام آَشپزی کمک می کند که در این میان هر ادویه ای طعم مخصوص به خود را دارد که شما با اضافه نمودن ادویه می توانید از خواص ارزشمند آن در بهبود سلامتی خود بهره مند شوید و سیستم ایمنی بدن خود را تقویت و از میل نمودن غذاهای خوشمزه با چاشنی ادویه های خوش طعم نهایت لذت را ببرید و آشپزی را برای خود لذت بخش کنید که ما در این مقاله به خوشمزه ترین ادویه های جهان به طور خلاصه خواهیم پرداخت پس در ادامه مطلب در فروشگاه اینترنتی بوبارد همراه ما باشید.
چند نمونه از خوشمزه ترین ادویه های جهان را نام ببرید؟
از ادویه های خوشمزه جهان می توان به زعفران( طلای سرخ)، آویشن، زردچوبه، فلفل قرمز، ادویه گل محمدی، هل سبز، گلپر و … اشاره نمود.
آیا از دارچین فقط در آشپزی استفاده می کنند؟
خیر؛ از ادویه دارچین علاوه بر آشپزی به دلیل خواص دارویی و درمانی که دارد به عنوان دمنوش و نوشیدنی نیز استفاده می کنند که در درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها موثر است.
از گل محمدی بیشتر در چه مواردی استفاده می کنند؟
از گل محمدی به دلیل عطر خاصی که دارد برای خوش طعم نمودن غذا در آشپزی و تهیه نوشیدنی های سرد و گرم استفاده می کنند.
خوشمزه ترین ادویه های جهان
در جهان بیش از صدها ادویه وجود دارد که طعم هر کدام با دیگری کاملاً متفاوت است به همین دلیل دست شما به هنگام آشپزی باز است چرا که بسته به سلیقه و ذائقه افراد خانواده خود می توانید از ادویه های خوشمزه برای خوش رنگ و طعم نمودن غذای خود استفاده کنید که در این میان برخی ادویه جات کمیاب و خاص یک منطقه هستند و برخی دیگر به دلیل خوشمزه بودن بسیار پر طرفدار هستند که از جمله ادویه های خوشمزه جهان می توان به موارد زیر اشاره نمود.
ادویه آویشن
آویشن از گیاهان دارویی مهم و پر خاصیت به شمار می رود که به صورت بوته ای کوتاه با برگهای سبز رنگ روشن رشد می کند و گیاهی از خانواده نعناع به شمار می رود که عطر و طعم دلچسب و ماندگاری دارد که از آن در آشپزی برای تهیه کله جوش و پیاز داغ آش و مواردی از این قبیل استفاده می کنند که خاصیت دارویی و درمانی زیادی دارد که طعم آشپزی شما را به کل تغییر می دهد و برای تهیه دمنوش نیز از آن استفاده می کنند و از جمله ادویه های خوشمزه جهان به شمار می رود که علاوه بر آشپزی برای تهیه دمنوش گیاهی نیز از آن استفاده می کنند که بخش های مورد استفاده آن برگها و همچنین ساقه علفی نازک آن است.
هل سبز
هل سبز از ادویه جات مصرفی با عطر و طعم ملایم به شمار می رود که همانطور که از نامش پیداست به رنگ سبز است که به دو صورت پودری در آشپزی و غلاف مانند به رنگ سبز عرضه می شود که از آن برای تهیه نوشیدنی و چای، تهیه دمنوش و … استفاده می کنند که بسیار خوشمزه است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند که ادرارآور و ضد جرم دندان است که قوای جنسی را تقویت می کند که دارای طبع گرمی است و از ادویه های خوشمزه جهان به شمار می رود که طرفداران زیادی دارد و در اقصی نقاط جهان برای تهیه انواع خورشت و نوشیدنی از آن استفاده می کنند.
فلفل قرمز
فلفل قرمز گونه ای فلفل به رنگ قرمز است که برای تازه خوری، غذاهای فست فودی و … از آن استفاده می کنند که دارای طعم تندی است که تندی این نوع فلفل بیشتر ناشی از وجود ترکیب یا ماده ای به نام capsaicin است و از ادویه های خوشمزه جهان به شمار می رود که بومی کشور هند است. این نوع فلفل به صورت پودری عرضه می شود که به صورت بوته ای کوتاه و یکساله در بیشتر مناطق رشد می کند، میوه این گیاه حالت استوانه ای و باریک با دمبرگ کوتاه دارد که از باردهی بالایی نیز برخوردار است.
دارچین
پوست درخت دارچین را می توان از خوشمزه ترین ادویه جات جهان معرفی کرد که دارای عطر دلچسبی است که برای استفاده در آشپزی معمولاً آن را به صورت پودری درآورده و سپس مورد استفاده قرار می دهند که به صورت چوبی نیز قابل استفاده است که برای تزئین نیز از آن استفاده می کنند و از ادویه جات دارویی و خوشمزه به شمار می رود که در کنترل قند خون نیز موثر است.
ادویه گشنیز
گشنیز نام سبزی ای خوراکی و از گیاهان معطر به شمار می رود که از بخش های مختلف آن همچون برگ و دانه آن به عنوان ادویه استفاده می کنند که به عنوان چاشنی در غذا نیز مورد استفاده قرار می گیرد و از ادویه جات خوشمزه برای آشپزی به شمار می رود.
ادویه گلپر
گلپر طعم دلچسب و خوشمزه ای دارد و دارای طعم گرمی است که در پخت و پز از آن استفاده می کنند که خواص بسیاری دارد که از آن در فصل زمستان در کنار باقلا استفاده می کنند.
گل محمدی
گل محمدی از ادویه جات خانگی پر مصرف به شمار می رود که عطر دلچسبی دارد که از گلهای آن به صورت خشک شده در آشپزی، تهیه شیرینی، دسر، سالاد، نوشیدنی و … استفاده می کنند. گل محمدی که با نام گل سرخ نیز شناخته می شود به صورت بوته ای کوتاه رشد می کند.
پودر سیر
پودر سیر از ادویه های خوشمزه به شمار می رود که ارزش غذایی بالایی برای سلامتی دارد طوریکه با نام طلای سفید نیز شناخته می شود به همین دلیل در آشپزی برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می کنند که بوی فوق العاده قوی ای دارد.
زنجبیل
زنجبیل از ادویه های خوشمزه جهان به شمار می رود که از ریشه مخروط مانندی تشکیل شده است که به دو صورت پودری و ریشه مخروط مانند آن استفاده می کنند که خواص دارویی بسیاری دارد طوریکه برای تهیه دمنوش نیز از آن استفاده می کنند.
سماق
سماق از ادویه جات خوشمزه به هنگام آشپزی محسوب می شود که طعم به نسبت ترش تا ملسی دارد که به عنوان چاشنی در پخت و پز از آن استفاده می کنند.
لیموعمانی
لیمو عمانی یکی از پر طرفدارترین ادویه جات مصرفی جهان به شمار می رود که بسیار خوشمزه است طوریکه در بسیاری از خورشت ها از آن استفاده می کنند که به دو صورت عمانی و پودری از آن استفاده می کنند که طعم ترش تا ملسی دارد و آشپزی را لذت بخش می کند که در بسیاری از خرده فروشی ها و سوپر مارکتها این نوع ادویه به وفور یافت می شود.
ادویه کاری
ادویه کاری که ترکیبی از ادویه جات مختلف را شامل می شود به صورت پودری عرضه می شود که در آشپزی از آن استفاده می کنند که خواص بسیاری دارد و از خوشمزه ترین ادویه جات مصرفی به شمار می رود که طعم غذا را به کلی عوض می کند.
فلفل سیاه و فلفل سفید درشت
فلفل سیاه که در دو رنگ سفید و سیاه عرضه می شود یکی دیگر از ادویه های خوشمزه مصرفی جهان به شمار می رود که ظاهری گرد و کروی مانند دارد که خواص بسیاری دارد که در آشپزی کاربرد دارد.
سخن پایانی
ادویه ها با توجه به اینکه رنگ و طعم غذا را تغییر می دهند بسیار پر طرفدار و محبوب هستند که در این میان بسیاری از افراد بسته به منطقه جغرافیایی خود صرفاً از ادویه های خاصی استفاده می کنند که با ذائقه آنها تناسب دارد که ما در این مقاله به پر طرفدارترین و خوشمزه ترین این ادویه های اشاره کوتاهی نمودیم البته ممکن است این ادویه ها با ذائقه برخی افراد تناسب نداشته باشد چرا که هر فردی دارای ذائقه و سلیقه خاصی است پس بنابراین می توان گفت آن چیزی را که ما درباره خوشمزه ترین ادویه های جهان نوشته ایم صرفاً بر اساس تحقیقاتی است که انجام شده است. اگر شما قصد خرید ادویه به صورت عمده را دارید با فروشگاه اینترنتی بوبارد تماس بگیرید.